خبز العجين المخمر

على طاولة عيد الفصح لا يمكن أن يكون هناك حساء الجاودار الحامض. ستجد على المدونتين حساء بلدي للحساء الحامض ، واحد للحساء الحامض على السجق الأبيض والآخر لحساء الجاودار الحامض مع الفجل. قررت هذا العام تقديم حساء الجاودار الحامض في أوعية الخبز. مرات عديدة في الصور التي رأيتها حساء الجاودار الحامض يقدم في الخبز ، والذي أعجبني كثيرًا. لقد بحثت في الإنترنت ووجدت وصفة لطيفة على مدونة straga.pl. كنت خائفًا بعض الشيء من الوصفة لأنني لم أخبز الخبز أبدًا بدون قوالب وكنت خائفًا من أن العجين لن يتشكل. ومع ذلك ، كل شيء سار بشكل جيد. كان الخبز رائعًا ، ولم يخبز جيدًا سوى القليل من المقابض من الغطاء المحترق بالنسبة لي ولكني أعتقد أنه في المرة القادمة سوف يخرج بشكل أفضل.

  • 1 كجم من دقيق القمح
  • عبوتين من الخميرة الجافة (16 جم)
  • 600 مل ماء فاتر
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت
  • 2 ملعقة صغيرة من الملح
  • 2 ملعقة صغيرة من السكر
  • 2 بروتينات
  • 2 صفار
  • 1 ملعقة كبيرة من الحليب

فيديو: "المخمرة". خبز بدو مطروح المفضل (شهر فبراير 2020).

ترك تعليقك