تطهير الخبز ، أي لفائف مبشورة من السوق

ربما لاحظت أن ليس كل شخص يستخدم قفازات يمكن التخلص منها لوضعه على الخبز في سوبر ماركت. وضعوا أيديهم في إخراج القوائم أثناء لمس الآخرين. وغالبًا ما يضعون الخبز الذي تم اختياره مسبقًا لأنهم سيغيرون رأيهم بشأن ما يريدون شراءه. هذا ليس صحيًا ، ونحن بعد ذلك نشتري الخبز لا نعرف حقًا من الذي لمسته وكيف اعتنى بالنظافة.

لماذا مثل هذا الخبز خطير؟

الأيدي هي الأداة الرئيسية التي تشارك في العديد من الأنشطة التي تتم كل يوم. هذا يعني أننا نلمس مئات الأشياء في اليوم ، كل منها يحتوي على بعض البكتيريا. وفقًا للباحثين ، فإن لمسة واحدة من هذه الأشياء هي مجموعة من 100 إلى 10000 خلية ميكروبية على جلدها. بالطبع ، بالإضافة إلى تلك غير الضارة بنا ، نجد أيضًا الإشريكية القولونية أو السالمونيلا أو المكورات العنقودية أو بيض الدودة الشريطية أو الدودة الدبوسية أو الفيروسات. لذلك ، يكون الابتلاع سهلاً للغاية إذا قام شخص ما بمثل هذه العوامل الممرضة على جلد اليد ولمس الكعك ولم يشتريه ، وأكلناه في المنزل لاحقًا.

بالطبع ، يسمح غسل يديك بالوقاية من العديد من هذه الأمراض ، لكنها لن تنجح في هذه الحالة. حتى إذا كنت تغسل يديك عند مغادرة المنزل للتسوق ، فسوف تلمس عجلة القيادة في السيارة أو محفظتك أو عربة التسوق على طول الطريق. هذا هو السبب في أنني أرتدي دائماً قفازات يمكن التخلص منها عندما أشتري الخبز وأحاول الوصول إليهم في أعماق السلة بنفسي ، لأنه يبدو لي أن الخطر أقل. في معظم الأحيان ، أحاول شراء الخبز في أحد المخابز حيث يكون اتصال العملاء بالمنتجات محدودًا ، ويكون الموظفون دائمًا لديهم قفازات. بالإضافة إلى ذلك ، مثل هذا الخبز أفضل ، ولكن يمكنك أن تقرأ عنه هنا.

لذلك ، بمناسبة هذه المقالة ، أود توعية كل من لا يرتدي قفازات وأطلب منهم البدء في ذلك. لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً في المتجر ، كما يمكنك أن تصبح ضحية للبكتيريا من أيدي الآخرين.

تطهير الخبز

توجد مشكلة في الخبز لا يمكننا غسلها بنفس طريقة غسل الخضروات والفواكه. تجميد الخبز هو واحد من الأفكار. درجات الحرارة المنخفضة تقتل البكتيريا. ومع ذلك ، هذا يتطلب بعض إعادة برمجة حياتنا. يجب أن يكون لديك دائمًا مخزون من الخبز المجمد. فقط ضعهم في كيس بلاستيكي منتظم ولفهم في عقدة. إزالة الجليد ليس بالأمر الصعب أيضًا ، يمكنك القيام بذلك في درجة حرارة الغرفة. ومع ذلك ، أوصي بطريقة إزالة الجليد في الفرن ، حيث بعد إزالة الخبز لذيذ ومقدد كما لو كنت قد اشتريت للتو طازجة من المخبز.

إذا كنت ترغب في تطهير الكعكة بسرعة ، فيمكنك وضعها على شوكة وتدويرها على النار لفترة من الوقت إذا كان لديك موقد غاز ، بالطبع. ومع ذلك ، فإن طريقة التجميد أكثر فعالية ولكن أكثر تطلبًا.

فيديو: Chicken Enchiladas, لفائف الدجاج (شهر فبراير 2020).

ترك تعليقك